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Código del producto: 15245376
Cód. tienda: 15245376

Cocina Industrial


Vendido por gastroforj
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  1. $ 819.990
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4.099cmr-text-icon

Máximo 20 unidades.

Especificaciones
Garantía del proveedor3
Hecho enChile
Horno autolimpianteNo
TimerNo
Alto90
Dimensiones (AltoxAnchoxProfundidad)90x85x85
Capacidad del horno4 bandejas, incluye 2 bandejas
TipoCocinas a gas
Encendido electrónicoNo
TemporadaToda temporada
Tipo de energíaGas licuado
Material de la parrillaAcero
Ancho85
Número de certificación99000004270
Material de la cubiertaAcero
Incluye tapaNo
GrillNo
Profundidad85
Peso90
Luz en el hornoNo
Número de quemadores4
Información del Producto
Cocina industrial

Caracteristicas

>Incorpora parrillas de fierro fundido de 300 mm x 300 mm , con aplicación de pintura resistente a altas temperaturas

>Cubierta con quemadores industriales de aluminio de 180 mm de diámetro

>Frontal y lateral fabricados en acero inoxidable esmerilado

>Horno con quemadores fabricados en serie ,asegurando óptimas condiciones de cocción y durabilidad a largo plazo.

>Válvula control de gas certificada con dispositivo de seguridad (termocupla).

>Tipo de Gas : Gas licuado (GLP).

>Perilla de 3 mandos fabricada en material PBT (plastico de ingenieria).

>Termómetro análogo con temperatura máxima de 350° C.

>Incluye 2 bandejas enlozadas de 65cm x 58cm (capacidad maxima en el interior 4 bandejas).

>Bandeja de rebalse.

>Fabricación Chilena.

Quemadores

Eficiencia y Seguridad

>Los quemadores de 18cm incorporados en la cocina permiten una cocción mucho más pareja y homogenea, reduciendo los tiempos de coccion , asi aumentando la eficiencia en la elaboracion industrial de alimentos.

>Sistema de seguridad: cada quemador incluye una termocupla la cual detecta cuando se genera una baja abrupta de temperatura ( apagado accidental -derrame de liquidos).
Dicho dispositivo corta inmediatamente el paso de gas evitando fugas y accidentes mayores.

Horno industrial

La cámara del horno está fabricada principalmente en acero inoxidable, junto a esto incorpora una base de ladrillos refractarios, generando unacámara de cocción homogénea así como un importante ahorro en el consumo de gas.
Cuenta con temperaturas aptas para trabajos de pastelería , panadería y pizzerias.

Horno industrial
Características Tecnicas

Características Tecnicas

>Altura : 850mm.
>Ancho: 840mm.
>Profundidad: 840mm.
>Número de platos: 4
>Peso aproximado : 98,6Kg.
>Consumo termico nominal : 27,27KW.
>Consumo Nominal : 1,983 g/h.
>Tipo de gas : GLP (gas licuado).