Una vez expuestos al aire, los alimentos suelen perder parte de su sabor o aroma, la bomba de vacío simplemente extrae el aire desde el recipiente, de manera que el sabor y aroma se mantengan en perfecto estado.
Se usa en conjunto con la bomba de vacío.
Adecaudo para alimentos sensibles al aire como galletas, papas fritas, frutos secos, cereales, café y té.