2 Aceites Trufados 1 Aceto Trufado

Ideal para regalos o lugares de mayor consumo de productos gourmet. Esta caja contiene 1 aceite de trufas negras de 250 ml, 1 aceite de trufas blancas de 250 ml y 1 reducción de aceto balsámico trufado de 250 ml. Aceite de trufa negra: Este producto es una combinación de esencia de trufas negras y aceite de oliva extra virgen, que dentro de su botella incluye una lonja de este preciado hongo que armoniza su sabor. Así se origina un óleo capaz de entregarte generosa pero equilibradamente el aroma y el gusto de este verdadero diamante de la alta gastronomía, porque sorprende con su intensidad hasta los paladares más exigentes. El aceite de trufa negra puedes usarlo en platos calientes o fríos. En ambos casos te recomendamos aplicarlo dosificadamente, de preferencia con el gotario que porta la botella, porque gracias a la fuerza de su aroma, necesitas sólo de un toque sobre la preparación terminada, de manera de no cocinar el aceite. Aceite de trufa blanca: Este producto nace de la combinación de esencia de trufa blanca y aceite de oliva extravirgen. El aceite de trufa blanca funciona en platos fríos o calientes. Reducción de aceto balsámico: Este maravilloso producto es un aceto balsámico de Módena (Italia), cocinado durante horas por artesanas chilenas, con un toque leve de trufas. Es de consistencia semi líquido (glacé), y un perfecto equilibrio entre lo dulce y lo ácido. Es delicioso para acompañar a ensaladas, pero también para acompañar a quesos, carnes como el cerdo, y es increíble también para acompañar a salmón o a sushi. Maravilloso también para fresas, o para ingrediente para hacer helados. Se recomienda usarlo al final de las preparaciones. Es un producto que al tener solamente un toque de trufas, conquista a todo el mundo. Es ideal para introducirse al mundo fascinante de las trufas.