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Cosar
Enciclopedia Ingredientes

Código producto: 4747497
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Internet: $ 26.990
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CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

  • Marca: Cosar
  • Modelo: Ingredientes
  • Editorial: Cosar Editores
  • Autor: Dorling Kindersley
  • Material de las hojas: cuche 130 gr brillante
  • Portada: tapa dura
  • Tipo de libro: gastronomía
  • Medidas: 284 x 236 x 36 mm
  • N° de páginas: 544 pg
  • Reseña

  • Utilice esta contundente referencia visual como ayuda para elegir productos de la más alta calidad, dentro o fuera de temporada, o para buscar ingredientes inusuales, aprender las mejores preparaciones y técnicas de cocción y ensayar excitantes combinaciones de sabores. Además de los ingredientes este libro incluye más de 200 recetas clásicas regionales, muy conocidas en todo el mundo y elegidas para hacer la demostración de un ingrediente en particular y para ayudarle a explorar sus sabores. Son recetas clásicas globales en las que un ingrediente es la estrella. Para los amantes de la buena mesa, este será sin duda su nuevo y fiel compañero en la cocina.

Atributos

Detalles

Modelo Ingredientes
Editorial Cosar Editores
Autor Dorling Kindersley
Material de las hojas Cuche 130 gr brillante
Portada Tapa dura
Tipo de libro Gastronomía
Medidas 284 x 236 x 36 mm
N° de páginas 544 pg

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