Cosar

Código del producto:4747504

Enciclopedia Pastelería Paso a Paso

Cosar

Código del producto:4747504

Enciclopedia Pastelería Paso a Paso

¿Necesitas ayuda? Contáctate con nuestros ejecutivos
Venta Telefónica 2 2390 7880
Puedes pagar con:
  • CMR
  • American Express
  • Mastercard
  • VISA
  • Redcompra

Los medios de pago disponible pueden variar según tipo de despacho.

Información del Producto

Especificaciones

Comentarios

Información del Producto

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

  • Marca: Cosar
  • Modelo: Pastelería
  • Editorial: Cosar Editores
  • Autor: Dorling Kindersley
  • Material de las hojas: cuche 130 gr brillante
  • Portada: tapa dura
  • Tipo de libro: gastronomía
  • Medidas: 283 x 234 x 30 mm
  • N° de páginas: 544 pg
  • Reseña

  • Conviértase en todo un maestro pastelero con este innovador libro de cocina paso a paso. Una guía con fotografías claras y precisas de los pasos a paso, que muestran, por ejemplo, cada vuelta de una masa, cada mezcla y cada etapa de amasado y fermentación. 80 Técnicas esenciales de pastelería y panadería presentadas con un detalle nunca antes visto y con variaciones creativas de sus recetas clásicas

Especificaciones

Modelo
Modelo Pastelería
Editorial
Editorial Cosar Editores
Autor
Autor Dorling Kindersley
Material de las hojas
Material de las hojas Cuche 130 gr brillante
Portada
Portada Tapa dura
Tipo de libro
Tipo de libro Gastronomía
Medidas
Medidas 283 x 234 x 30 mm
N° de páginas
N° de páginas 544 pg

Comentarios