Auténtico CAVA, de botella numerada, elaborado a fuego lento, con una segunda fermentación en botella que alcanza 20 meses. Su gestación es 6 veces más larga que la de un espumante común, lo que define la fineza de sus burbujas y el precioso dominio de la levadura en boca. Este proceso de largo aliento, explica su cremosidad y sus elegantes notas a croissant, coronadas por un largo (y seco) final. Importado desde Barcelona, Renaixença es perfecto para disfrutarlo durante todo el año, ya sea solo o acompañando quesos maduros, jamón serrano e incluso tapas y paellas.
“Producto para mayores de 18 años. Se pedirá cédula de identidad al momento de la entrega.“