¡Qué mal! Justo se agotó
Especificaciones
| Título | Como Catar Cerveza |
| Tipo | Enciclopedias |
| Público recomendado | Adultos |
| Número de páginas | 376 |
| Hecho en | España |
| Género | Gastronomía |
| Editorial | Omega Ediciones |
| Autor | Mosher, Randy |
| Reseña | La guía del entendido sobre la mejor bebida del mundo.¿Puede diferenciar una Weissbier de una Witbier belga? Mejore su aprecio por sus cervezas favoritasaprendiendo a identificar los aromas, colores y sabores de los principales tipos de cerveza. Esta segunda edición del clásico best-seller explora la cultura, la química y la creatividad que hacen tan maravillosamente complejas las cervezas artesanales. Randy Mosher nos descubre sus impresiones acerca de la producción y cata de la cerveza, a la vez que nos da consejos sobre el servicio y el maridaje, incluyendo cócteles con cerveza.La guía definitiva para disfrutar cada caña hasta los últimos detalles:? 10.000 Años de historia? Docenas de tipos distintos? Cientos de cerveceras? 900 aromas identificadosRandy Mosher es un escritor, conferenciante y consultor creativo sobre cerveza y fermentación mundialmente reconocido. También es autor de libros como Beer for allSeasons, Radical Brewing o Mastering Homebrew. Vive en Chicago, Illinois. |
| Portada | Blanda |
| Material de las hojas | Papel |
| ISBN | 9788428216845 |
| Temporada | Toda temporada |
Información adicional
La guía del entendido sobre la mejor bebida del mundo.¿Puede diferenciar una Weissbier de una Witbier belga? Mejore su aprecio por sus cervezas favoritasaprendiendo a identificar los aromas, colores y sabores de los principales tipos de cerveza. Esta segunda edición del clásico best-seller explora la cultura, la química y la creatividad que hacen tan maravillosamente complejas las cervezas artesanales. Randy Mosher nos descubre sus impresiones acerca de la producción y cata de la cerveza, a la vez que nos da consejos sobre el servicio y el maridaje, incluyendo cócteles con cerveza.La guía definitiva para disfrutar cada caña hasta los últimos detalles:? 10.000 Años de historia? Docenas de tipos distintos? Cientos de cerveceras? 900 aromas identificadosRandy Mosher es un escritor, conferenciante y consultor creativo sobre cerveza y fermentación mundialmente reconocido. También es autor de libros como Beer for allSeasons, Radical Brewing o Mastering Homebrew. Vive en Chicago, Illinois.