La mentira del gluten

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

• Marca: Editorial Planeta
• Tipo: Novelas
• Título: La Mentira del Gluten
• Autor: Alan Levinovitz
• Género: Novelas
• Editorial: Editorial Planeta
• Dimensiones: 15 x 23 cm.
• Número de páginas: 264
• Portada: Blanda
• Reseña: Sinopsis de La mentira del gluten: Alan Levinovitz desmitifica los supuestos efectos nocivos de ciertos productos como el azúcar, la sal, la grasa y el gluten. De un tiempo a esta fecha, existe la creencia de que cuando dejas de consumir esos alimentos, comienzas a sentir un alivio generalizado en tu cuerpo, lo que es muchas veces validado por médicos nutricionistas que no poseen rigor científico y no se percatan de que es un proceso psicológico y no fisiológico.Es difícil creer que hace dos décadas ni los más entusiastas naturistas habían oído hablar del gluten, pero desde hace unos años, esa palabra comenzó a extenderse entre la población así como la información de sus falsos males. En La mentira del gluten el autor nos invita a realizar un fácil experimento de 30 días para tener una vida verdaderamente saludable a través de tres simples reglas:* Cuando comas, come. Nada de ver televisión, conducir o consultar el celular.* No te preocupes por qué o cuánto estás comiendo.* Olvídate de leer cualquier artículo o libro sobre nutrición y salud.