Chiquillos, hace rato que la parrilla dejó de ser solo para la carne. Junto a Caro Bazán (@chinoise), Felipe Thompson (@felipethopson) y Bruno Nervi (@sin_nervios) nos propusimos cocinar de todo un poco y demostrar que, con una buena parrilla, no hay límites. Y como se viene el 18, en Falabella encuentras todo para armar la celebración: parrillas, cuchillos, tablas, vasos y mucho más.
Pulpo doradito, ostiones calientes y champiñones con queso azul: el trío perfecto para lucirse en la Parrilla Essence. El secreto está en la mantequilla Batayaki, con ajo, soya, mirin, limón y cebollín, que deja un glaseado increíble. Para los champis, mermelada de pimentón y queso azul fundido. Armo todo en la tabla y a disfrutar. ¡Se mueren lo bacán que queda! 🔥🐙🦪
Pocas cosas dan más hambre que un pollito girando en la Parrilla WAYU. Limón, sal y fuego para dejarlo doradito por fuera y ultra jugoso por dentro. Lo acompaño con pimentones rellenos de mozzarella y huevo, más espárragos con mantequilla de ajo. Delantal, Set parrillero WAYU y a servir esta maravilla. ¡Un clásico que nunca falla! 🔥🍗
Unas baby back ribs bien ahumadas son la excusa perfecta para prender la Parrilla Woodfire XL. Las dejo cocinarse lento hasta que queden tan tiernas que se desarmen y luego las baño en salsa BBQ hasta caramelizar. Para acompañar, medallones de piña directo al fuego. ¡La embarró lo rico! 🔥
