Guía de compras | Robots de Cocina

Descubre el producto que necesitas

Podrás cortar, picar, mezclar y cocinar todo lo que quieras. Aquí, te contamos todo lo que debes saber antes de elegir el mejor robot de cocina.



Tipos de Robots de Cocina

Principales Funciones

En general, la mayoría de los equipos realizan tareas sencillas como cocer al vapor, hornear, mezclar y batir. Los modelos más avanzados son capaces de realizar una receta completa con solo introducir los ingredientes y programarlo. Estas, son algunas de las principales funciones que puedes encontrar:

- Picar

- Mezclar

- Batir

- Sofreír

- Trocear y Rebanar

- Preparar purés, cremas, sopas, salsas, cocidos, etc.

- Amasar

- Cocinar los alimentos o cocer al vapor

- Montar

- Emulsionar

- Pesar

- Prepara zumos, jugos o helados

Características principales

¿En qué debo fijarme?

Forma de limpieza

Existen modelos desmontables, tanto la tapa como el cuerpo, para facilitar la limpieza e incluso, algunas se pueden colocar directamente en un lavavajillas. La mayoría está fabricada con acero inoxidable por lo que sus cuidados y mantenciones son muy sencillas. Debes revisar, en la ficha de cada producto, cuál es su forma de limpieza.

Material del recipiente

En su mayoría, la carcasa externa está hecha en acero inoxidable y plástico, mientras que el interior está fabricado con cerámica o acero, recubierto de un material antiadherente que aumenta la resistencia y prolonga su tiempo de vida útil.

Conectividad WiFi

Algunos robots de cocina tienen conexión Wifi, lo que te permite actualizar el software o descargar recetas. Además, encontrarás toda la información del producto, como la forma de uso, mantención y limpieza. Los parámetros de tiempo de cocción, velocidad de rotación de los cuchillos y temperatura se ajustan automáticamente.

Recetario

Si te interesa conocer una gran variedad de recetas, puedes revisar si el modelo incluye un recetario. Hay algunos que cuentan con más de 100 preparaciones fáciles de realizar en tus robots de cocina.

¿Es programable?

Algunos modelos se pueden programar con hasta 24 horas de anticipación. La gran ventaja de estos equipos, es su capacidad de planificar cualquier tipo de tarea. Si eliges un modelo programable, podrás decidir a qué hora específica quieres que esté la comida lista. Además, una vez finalizada la receta, la olla o robot de cocina, mantendrá caliente la comida, hasta que decidas servir.