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Condicion del producto | Nuevo |
Tipo de tapa | Tapa dura |
Género literario | Gastronomía |
Modelo | Libros |
Público recomendado | Adultos |
Idioma | Español |
Tipo de libro | Cocina y gourmet |
Autor | Von Mühlenbrock Carlo |
ISBN | 9789563325003 |
Editorial | Zig-Zag |
Número de páginas | 208 |
Edad recomendada de uso | 12 a más |
Tienda Oficial Zig-Zag
Recopilación de las recetas chileno-alemanas de la zona del lago Llanquihue. El chef se introdujo en las cocinas de las descendientes de los alemanes que llegaron a colonizar el sur de Chile a fines del siglo XIX: el resultado de este trabajo es un legado de valor histórico y patrimonial.
Del afamado chef Carlo Von Mu¨hlenbrock.