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Especificaciones
| Condicion del producto | Nuevo |
| País de origen | Chile |
| Tipo de tapa | Tapa dura |
| Público recomendado | Juvenil |
| Género literario | No ficción |
| Idioma | Español |
| Modelo | 9789563161960 |
| Tipo de libro | Cocina y gourmet |
| Autor | Pescheira; Emilio |
| Formato del libro | Regular |
| ISBN | 9789563161960 |
| Editorial | Origo Ediciones |
| Número de edición | 1 |
| Número de páginas | 96 |
| Garantía | 3 meses |
Información adicional
Tapa Dura, 96 Paginas, 33 x 23 x 1,4 Cms., La cocina peruana es considerada una de las de mayor jerarquía en América. Emilio Peschiera, chef peruano con años de experiencia, nos presenta las bases de la gastronomía de su tierra. Descubra el origen de esta refinada gastronomía con influencias de la cultura incaica y de inmigrantes españoles, chinos e italianos.