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Código del producto: 110667947

Piedra Octogonal Para Pizza 33x33cm - Valoriani 100 Hecha en Italia


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Equipamientos Gastronomicos Alfa SPA
RUT 768528683

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Máximo 20 unidades.

Especificaciones
Alto33 cm
MaterialPiedra,Piedra pizarra
Condición del productoNuevo
ModeloPiedra Valoriani
Capacidad33cm x 33cm
ColorNaranja Claro
Condiciones de la garantía3 meses
Temperatura máxima500ºc
Largo17mm
Garantía del proveedor3 meses
CaracterísticasApto para horno
Color básicoMulticolor
Ancho33 cm
Hecho enItalia
Contenido del paqueteEmpaque apto para regalo
Información adicional



La Piedra para pizza de Valoriani Es una piedra refractaria octogonal de piedra refractaria (NO ES CORDERITE), de 33 x 38cm y 17 mm de espesor. Puedes usarla también para hornear tus de panes favoritos de masa madre, ciabatta o pan de campo. Para utilizar la piedra, debes introducir la piedra en la base horno, prender el horno a máxima temperatura y pre-calentar durante 30min, luego introduce la pizza o pan directo sobre la piedra (con la ayuda de una pala para pizza) Finalizada la cocción, procura que la piedra este fría antes de retirar la piedra del horno.


Valoriani es historia, calidad y valoración: Valoriani es una empresa gestionada por la familia por 5 generacións, más de 100 años de experiencia fabricando hornos PROFESIONALES PARA PIZZA. Sus raíces se pueden encontrar en el área de Florentina en Figline Valdarno, en la década de 1890. Aquí Pietro Valoriani estableció una empresa para producir jarrones, jarras y ladrillos cocidos refractarios.


Sin duda, ¡la mejor piedra refractaria para horno domestico que puedes encontrar!


Para cuidar tu piedra procura:


1. No derramar ingredientes frescos sobre la piedra (queso, tomate, etc).

2. No exponer la piedra a cambios bruscos de temperatura.

3. No utilizar la piedra sobre fuego directo.

4. En lo posible no utilizar agua ni jabón para su lavado, prefiera un cepillo o un paño húmedo. En caso de ser necesario la utilización de agua, es importante que la piedra este bien seca antes del próximo uso, se sugiere en este caso precalentar durante 1 hora en el próximo uso, así eliminar la humedad y obtener óptimos resultado.