¡Qué mal! Justo se agotó
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Seller Info
Producto publicado directamente por editorial contrapunto.Editorial Contrapunto Ltda. RUT 79950300K
Especificaciones
| Condicion del producto | Nuevo |
| País de origen | Austria |
| Garantía | 3 meses |
| Detalle de la Condición | Libro nuevo |
| Género literario | No ficción |
| Modelo | COCINA |
| Público recomendado | Adultos |
| Idioma | Español |
| Tipo de libro | Cocina y gourmet |
| Incluye | Libro |
| Autor | NANCY SINGLETON HACHISU |
| Formato del libro | Regular |
| ISBN | 9780714877716 |
| Tipo de pasta | Tapa dura |
| Editorial | PHAIDON |
| Número de edición | 1 |
| Número de páginas | 464 |
Información adicional
"NUEVO Y ORIGINAL. Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo.
Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas típicas caseras japonesas para que se cocinen de forma sencilla en casa. 400 recetas divididas en 15 capítulos para explorar todo el territorio japonés a través de sus sopas, noodles, pepinillos, postres, pescados, carnes y verduras en este elegante volumen.
Incluye, como siempre, menús contemporáneos de chefs japoneses por todo el mundo, explicaciones de ingredientes típicamente japoneses y propone sustitutos en caso de que sea difícil su adquisición."
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