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Especificaciones
| Condicion del producto | Nuevo |
| Tipo de tapa | Tapa blanda |
| País de origen | España |
| Público recomendado | Juvenil |
| Género literario | No ficción |
| Idioma | Español |
| Modelo | 9789876377232 |
| Tipo de libro | Cocina y gourmet |
| Autor | Gipponi; Hernan |
| Formato del libro | Regular |
| ISBN | 9789876377232 |
| Editorial | Catapulta Editores |
| Número de edición | 1 |
| Número de páginas | 265 |
| Garantía | 3 meses |
Información adicional
Tapa Blanda, 265 Paginas, 27 x 21 x 2 Cms., El arroz es uno de los alimentos más completos y nutritivos del mundo y es utilizado transversalmente en todas las culturas. Descubre los inimaginables beneficios de este cultivo, las variedades de los granos, el proceso productivo y su historia. Hernán Gipponi, con una propuesta gastronómica innovadora, presenta en recetas únicas y exquisitas basadas en distintos tipos de preparaciones: paellas, risottos, arroces caldosos, croquetas, y mucho más, para preparar platos increíbles.