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Especificaciones
| Condicion del producto | Nuevo |
| Tipo de tapa | Tapa blanda |
| País de origen | España |
| Público recomendado | Juvenil |
| Género literario | No ficción |
| Idioma | Español |
| Modelo | 9788418107924 |
| Tipo de libro | Cocina y gourmet |
| Autor | Ottolenghi; Yotam |
| Formato del libro | Regular |
| ISBN | 9788418107924 |
| Editorial | Salamandra |
| Número de edición | 1 |
| Número de páginas | 320 |
| Garantía | 3 meses |
Información adicional
Tapa Blanda, 320 Paginas, 27,7 x 20,1 x 2,8 Cms., EnSabores, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos básicos de las verduras entre ellas y la gama de intensidad de sabor, esta obra desvela cómo explotar el máximo potencial de las verduras de cada día para crear una cocina extraordinariamente sabrosa.