Name: "Libro Citrus -309- --"
Brand: TOP10BOOKS
SKU: 112756501
Price: 16400 CLP
Availability: InStock

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Dulces, ácidos, amargos y evocadores, pocos alimentos son tan versátiles y transformadores como los cítricos. Desde la naranja sevillana hasta el yuzu o el pomelo, la bergamota o la azamboa, los cítricos son la familia de ingredientes más estimulante para cocinar. Ensaladas frescas, caldos aromáticos, el feliz matrimonio del marisco con los cítricos, recetas de carne de origen asiático y mediterráneo, conservas y encurtidos, e innidad de pasteles, tartas, bizcochos y cócteles… A lo largo de 170 recetas, Catherine Phipps explora la miríada de usos de naranjas, limones y sus parientes. Fascinante e intemporal, Citrus combina placer, #cimientos alimentarios e inspiración culinaria.

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Me gustó este producto Dulces, ácidos, amargos y evocadores, pocos alimentos son tan versátiles y transformadores como los cítricos. Desde la naranja sevillana hasta el yuzu o el pomelo, la bergamota o la azamboa, los cítricos son la familia de ingredientes más estimulante para cocinar. Ensaladas frescas, caldos aromáticos, el feliz matrimonio del marisco con los cítricos, recetas de carne de origen asiático y mediterráneo, conservas y encurtidos, e innidad de pasteles, tartas, bizcochos y cócteles… A lo largo de 170 recetas, Catherine Phipps explora la miríada de usos de naranjas, limones y sus parientes. Fascinante e intemporal, Citrus combina placer, #cimientos alimentarios e inspiración culinaria.. ¡Lo quiero!

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Condicion del producto	Nuevo
Género literario	No ficción
Tipo de tapa	Tapa dura
Modelo	LIXT3M4 LTLI3 L1TINJ LCL1LJCL LCLJ41
Idioma	Español
Tipo de libro	Gastronomía y cocina
Autor	C.PHIPPS
ISBN	9788416407309
Editorial	Catalonia
Número de edición	1
Número de páginas	256