* Cuchillo con lámina en acero inoxidable y Mango en polipropileno para mayor confort y seguridad en el manejo. * La codificación de áreas por color es una herramienta indispensable para evitar la contaminación cruzada. * Cuchillos Profesional 12, ideal para cortar y relajar alimentos como la carne queso y pollo. * Calidad y durabilidad para profesionales que trabajan mucho. * Con tecnología de punta. * Eficiencia es lo que no falta. * La altísima calidad de la lámina, la anatomía y ergonomía del mango de polipropileno con textura, inyectado directamente sobre el alma de acero, ofrecen seguridad y comodidad durante el manejo. * La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos. * Esta tecnología se incorpora durante el proceso de fabricación del mango y dura toda la vida útil del producto.