Name: "El Arte De La Fermentación"
Brand: GAIA
SKU: 117685067
Price: 60720 CLP
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GAIA El Arte De La Fermentación | falabella.com

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Sorprendentemente, el mundo (cuasi) invisible de los microbios, los hongos y las bacterias puede convertirse en un gran aliado de nuestra despensa si descubrimos cómo interactúa con los alimentos. Lejos de suponer una amenaza para la salud, estos microorganismos vivos son capaces de mejorar nuestra dieta, fortalecernos y acercarnos a las sutiles leyes orgánicas, sin olvidar que además vuelven a ponernos en contacto con ancestrales procedimientos de conservación culinaria. Disfruta cultivando fermentos caseros, participa activamente en la producción de lo que vas a consumir y degusta tus creaciones con tu familia y amigos. Tapa blanda: 540 páginas Editor: Gaia; Edición: 1 (8 de junio de 2016) Colección: Salud natural Idioma: Español ISBN-10: 8484455645 ISBN-13: 978-8484455646

El Arte De La Fermentación

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Condicion del producto	Nuevo
Género literario	No ficción
Idioma	Español
Tipo de libro	Cocina y gourmet
Autor	KATZ, SANDOR ELLIX
Editorial	Gaia
ISBN	9788484455646
Número de páginas	540

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El Arte De La Fermentación