DESCRIPCION

Cuchillo Chef 20 cm Signature Krons

Hechos para durar. Los conceptos de calidad y durabilidad están firmemente anclados en cada cuchillo Signature. La intención de Krons al diseñar Signature es ofrecer cuchillos que duren para toda la vida, es por eso que se emplean materias primas de la más alta calidad junto a la más prolija manufactura.

Incluye una versátil familia de 7 cuchillos de extrema precisión, ofreciendo el cuchillo ideal para prácticamente cualquier preparación gastronómica.

"Acero x50cr15MoV/1.4116:

• 0,55% CARBONO (Rendimiento de corte, dureza y afilado)

• 15% CROMO (Gran resistencia a la corrosión)

• 0,8% MOLIBDENO (Resistencia al desgaste y durabilidad)

• 1,0% MANGANESO (mejora las propiedades mecánicas y la templabilidad del acero)

• 1% SILICIO (Mayor tenacidad)

• 0,2% VANADIO (Aporta aún más resistencia a la oxidación y corrosión)