PACK PISCO BOU LEGADO ROBLE 40ºCOPA

Pack incluye 1 Botella Pisco Bou Roble+ una copa de cata 

Ganador medalla de oro en Concurso Catador spirits 2022

Graduación:

Alc. 40% Vol. / Reservado.

Procedencia:

Envasado en origen en Jorquera, comuna de Salamanca,

IV Región de Coquimbo, Chile.

Color:

Ambar brillante con destellos anaranjados.

Cepas:Moscatel

Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría.

Vinificación:

Vinificación en blanco y maceración a baja temperatura.

Destilación:

Destilación en Alambiques discontinuos de cobre con el

fin de conservar aromas y sabores de las cepas Moscatel.

Guarda:

Protegido en barricas de roble francés de primer uso.

Tratamientos:

Filtración en frío y filtración por placas de celulosa antes

de ser envasado. La creación de nuestro pisco se define como una perfecta armonía entre tradición e innovación. Es así, como en los primeros años del siglo XX llegan provenientes de Mallorca España, tres representantes de la familia Bou Suñer. Todos con gran arraigo a la tierra, esfuerzo, dedicación y sacrificio.

Uno de ellos, Antonio, se dedica a la elaboración de pisco de alta calidad, utilizando para ello los materiales más nobles como el cobre chileno en sus alambiques, el roble y el raulí en sus barricas de guarda y el agua más pura de nuestra cordillera. Con todo esto en 1929 obtiene gran reconocimiento en la exposición Ibero Ame- ricana de Sevilla España.

Hoy con la tercera generación en curso y énfasis en extraer el máximo potencial de la cepa Moscatel, se utiliza la última tecnología y sello propio, junto con la tradición familiar, para obtener este expresivo pisco...

Un verdadero legado.