Name: "La Cocina Coreana Ilustrada"
Brand: ASTIBERRI
SKU: 122859136

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La cocina coreana ilustrada.<br style="box-sizing: border-box; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Frutiger, &quot;Proxima Nova&quot;, -apple-system, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 20px;" /><br style="box-sizing: border-box; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Frutiger, &quot;Proxima Nova&quot;, -apple-system, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 20px;" />Recetas, anécdotas, historias... Un libro completamente ilustrado que invita a descubrir las costumbres y los sabores de la gastronomía coreana.<br style="box-sizing: border-box; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Frutiger, &quot;Proxima Nova&quot;, -apple-system, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 20px;" /><br style="box-sizing: border-box; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Frutiger, &quot;Proxima Nova&quot;, -apple-system, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 20px;" />Anécdotas, gestos, mapas, utensilios, ingredientes… ¿De qué se compone una comida cotidiana en Corea? ¿Por qué son tan apreciados los ingredientes fermentados? ¿Qué compone un bibimbap? ¿Cuál es el secreto del pollo frito coreano? En un abrir y cerrar de ojos encontrarás en La cocina coreana ilustrada todas las respuestas. Todo ello sin olvidar recetas deliciosas de kimchi, sopas, arroz frito, fideos con verduras, cerdo marinado, raviolis, bulgogi de ternera, calamar relleno, pastel de arroz…<br style="box-sizing: border-box; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Frutiger, &quot;Proxima Nova&quot;, -apple-system, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 20px;" /><br style="box-sizing: border-box; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Frutiger, &quot;Proxima Nova&quot;, -apple-system, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 20px;" />La cocina coreana ilustrada, de Luna Kyung, guía al lector por la gastronomía de Corea a través de recetas, tradiciones culturales y anécdotas. A lo largo de siete capítulos, que cuentan con ilustraciones de la también coreana AhnJi, el lector explora los sabores del país gracias a numerosas recetas explicadas de manera sencilla y detallada. En el libro se incluyen desde elaboraciones cotidianas a base de arroz y cereales, pasando por los caldos y sopas típicos, hasta platos estrella como el bibimbap o la fritura de verduras. Todas aderezadas con las palabras de la autora que conecta los sabores e ingredientes con los 3000 años de historia del país.<br style="box-sizing: border-box; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Frutiger, &quot;Proxima Nova&quot;, -apple-system, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 20px;" /><br style="box-sizing: border-box; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Frutiger, &quot;Proxima Nova&quot;, -apple-system, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 20px;" />En La cocina coreana ilustrada el lector también aprenderá distintos aspectos de la cultura gastronómica: de qué se componen las diferentes comidas del día, cómo comportarse en la mesa, los ingredientes básicos, la fabricación de kimchi según las regiones, los platos tradicionales para ocasiones especiales como matrimonios y cumpleaños, y la creación de nuruk, un tradicional alcohol coreano. Sin duda, la mejor invitación a descubrir las costumbres y los sabores de Corea.<br style="box-sizing: border-box; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Frutiger, &quot;Proxima Nova&quot;, -apple-system, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 20px;" />

La cocina coreana ilustrada. Recetas, anécdotas, historias... Un libro completamente ilustrado que invita a descubrir las costumbres y los sabores de la gastronomía coreana. Anécdotas, gestos, mapas, utensilios, ingredientes… ¿De qué se compone una comida cotidiana en Corea? ¿Por qué son tan apreciados los ingredientes fermentados? ¿Qué compone un bibimbap? ¿Cuál es el secreto del pollo frito coreano? En un abrir y cerrar de ojos encontrarás en La cocina coreana ilustrada todas las respuestas. Todo ello sin olvidar recetas deliciosas de kimchi, sopas, arroz frito, fideos con verduras, cerdo marinado, raviolis, bulgogi de ternera, calamar relleno, pastel de arroz… La cocina coreana ilustrada, de Luna Kyung, guía al lector por la gastronomía de Corea a través de recetas, tradiciones culturales y anécdotas. A lo largo de siete capítulos, que cuentan con ilustraciones de la también coreana AhnJi, el lector explora los sabores del país gracias a numerosas recetas explicadas de manera sencilla y detallada. En el libro se incluyen desde elaboraciones cotidianas a base de arroz y cereales, pasando por los caldos y sopas típicos, hasta platos estrella como el bibimbap o la fritura de verduras. Todas aderezadas con las palabras de la autora que conecta los sabores e ingredientes con los 3000 años de historia del país. En La cocina coreana ilustrada el lector también aprenderá distintos aspectos de la cultura gastronómica: de qué se componen las diferentes comidas del día, cómo comportarse en la mesa, los ingredientes básicos, la fabricación de kimchi según las regiones, los platos tradicionales para ocasiones especiales como matrimonios y cumpleaños, y la creación de nuruk, un tradicional alcohol coreano. Sin duda, la mejor invitación a descubrir las costumbres y los sabores de Corea.

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Detalle de la garantía	Sin garantía
Tipo de tapa	Tapa blanda
País de origen	España
Género literario	Gastronomía
Público recomendado	Todas las edades
Idioma	Español
Tipo de libro	Libro visual
Autor	Luna Kyung
Formato del libro	Regular
ISBN	9788412450842
Editorial	Col and Col
Número de edición	1
Condiciones de la Garantía del Vendedor	Sin garantía
Número de páginas	128

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