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OH MY GHEE está hecho a mano en pequeños lotes y de acuerdo a la tradicional receta india.
Su único ingrediente es la mantequilla más pura y austral, elaborada de crema fresca y sin aditivos, de vacas de libre pastoreo de nuestra hermosa Isla de Chiloé, Patagonia Chilena.
OH MY GHEE es origen, pureza y calidad.
El ghee es un alimento milenario originario de India y sagrado en Ayurveda (ciencia médica de la India). Reconocido por sus múltiples beneficios para nuestro sistema inmune, digestivo, inmunitario, cardiovascular, cerebral, su poder antiinflamatorio y antioxidante.
Esta mantequilla clarificad se obtiene mediante el paciente y dedicado método de purificación térmica (cocción de la mantequilla). Este proceso natural de purificación mediante el calor, elimina la proteína (caseína), el azúcar (lactosa), agua, bacterias e impurezas que contiene la mantequilla.
El resultado es una grasa pura y noble, más fácil de digerir, de textura más blanda y granulosa que la mantequilla tradicional, de un sabor más dulce y aroma característico a frutos secos tostados. Apto para quienes tienen alergias alimentarias como la intolerancia a la lactosa o caseína.
Goza de duración indefinida y no requiere refrigeración.
Sin lactosa, sin caseína, sin gluten, sin sal.
Rico en grasas saludables como: Omega 3, MCT´s (triglicéridos de cadena media), ácido butírico y ácido linoléico conjugado (CLA).