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Código del producto: 126282763

Clara Deshidratada 500grs Ovosur.


Vendido por cuatro glaciares
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Producto publicado directamente por cuatro glaciares.

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RUT 774330410

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Especificaciones
Condicion del productoNuevo
País de origenChile
Garantía3 meses
Detalle de la garantía3 meses
Detalle de la CondiciónNuevo Sellado
ModeloClara Deshidratada 500grs Ovosur
Atributo dietarioBajo en grasa
Unidad de medidaGramo
Incluye1 x Clara Deshidratada 500grs Ovosur
Cantidad contenida en el empaque500grs
Medida/volumen500
Condiciones de la Garantía del Vendedor3 meses
Información adicional
Albúmina – Clara de Huevo en Polvo CD12 Ovosur 500grs.

Ingredientes: Clara de huevo deshidratada pasteurizada y antiapelmazante E 551.
Fecha vencimiento: Julio 2025

Instrucciones: 1 kg de albúmina en polvo equivale a 250 claras de huevo.
Para reconstituir 1 clara de huevo debes mezclar 4g de albúmina + 30ml de agua.

Usos: Batidos proteicos y pisco sour

Proteína de alta calidad
Baja en calorías
Sin grasas

La albúmina es clara de huevo deshidratada, por lo que al añadirle agua, esta se reconstituye y se vuelve igual a una clara. Puedes hacer tortillas, merenguitos, pancakes, etc. O consumirla cruda ya que viene pasteurizada, o sea que es completamente segura de ingerir.

Además de sus cualidades nutricionales, es super versátil a la hora de cocinar, puedes consumirla cruda o cocida y en preparaciones dulces o saladas.


¿Puedo tomar albúmina sin cocinarla?

Sí, ya que son pasteurizadas. Es totalmente seguro consumirla en batidos, con yogurt, con mantequilla de maní, o como se te ocurra.

¿Pierde sus propiedades al cocerla?

Que la proteína cambie o disminuya al ser cocinada es un mito. No pierde su calidad nutricional ni su gramaje proteico. Es seguro cocinarlas, hornearlas y cocerlas.

¿Tienen sabor?


El sabor es muy delicado, casi imperceptible a no ser que ocupes mucha cantidad. En caso de batidos donde suele usarse 30g aprox, recomendamos añadir algo que aporte sabor como: fruta, vainilla, canela, leche, etc. Con yogurt también queda muy rica.

¿Sirve para hacer merengue?

¡Sí, La albúmina funciona igual que las claras, así que puedes hacer merengue suizo, italiano, o lo que se te ocurra, incluso pisco sour.

Marca: OVOSUR
Peso: Envase de 500grs.
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