Name: "Cuchillo Tokai Slice"
Brand: WAYU
SKU: 129261616
Price: 19992 CLP
Availability: InStock

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Condicion del producto

Material principal

Tipo de cuchillo

Características

Uso del cuchillo

Espesor del cuchillo

Material del cuchillo

Hoja: Acero inoxidable del tipo 440A modificado. Mango: Madera de Arce. Largo Hoja: 8´´ (20.32 cm). Largo total: 35 cm. Grosor: 3mm. Se utiliza para cortar pescado crudo y mariscos en rodajas finas. Ideal para preparar sashimi. Es recomendado tanto para chefs profesionales como para amantes de la cocina. La principal diferencia entre el cuchillo japonés y los cuchillos de cocina occidentales es que los cuchillos occidentales suelen tener doble biselado (filo por ambos lados de la hoja), mientras que los cuchillos de cocina japoneses (Tokai) utilizan diseños de un solo biselado, lo que los hace esencialmente para diestros. Todo esto hace que estos cuchillos sean ideales para tareas como pelar, rasurar finamente, quitar cabezas de pescado, cortar sashimi y cortar huesos.

Cuchillo Tokai Slice

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Productos en combo	No
Condicion del producto	Nuevo
Material principal	Acero inoxidable
Tipo de cuchillo	Otros
Características	Duradero,Antideslizante
Uso del cuchillo	Multiuso
Espesor del cuchillo	3mm
Material del cuchillo	Acero inoxidable