Batidora-amasadora Industrial Maigas 10lts

La batidora industrial Maigas de 10 litros es el equipo indispensable en cualquier pastelería, repostería y restaurante. Su versatilidad reside en el uso óptimo de sus accesorios y diversas velocidades de operación.

Es capaz de preparar merengues, cremas, rellenos y masas ligeras con una precisión excepcional.

Este dispositivo se distingue por su énfasis en la velocidad más que en la fuerza, por lo que su capacidad máxima para masas blandas es de 1000 gramos de harina. Se trata de un equipo robusto, sólido y compacto, con una destacada eficiencia.

Además, su diseño facilita enormemente la limpieza y el manejo.

Características Generales

Material: Hierro fundido

Material Bowl: Acero inoxidable

Color: Beige

Tipo de Control: Manual

Sistema de seguridad: Si, para fijar bowl en soporte

Velocidades: 3 Para cada batidor

Manilla: Sí, Para bajar y subir el bowl

Características Técnicas

Potencia: 400 w

Voltaje: 220V/50Hz

Capacidad: 10 Litros

Velocidad 1: 137 rpm

Velocidad 2: 340 rpm

Dimensiones del equipo:

Ancho: 36 cm

Profundidad: 46 cm

Alto: 66 cm

Peso: 70 kg

Capacidad de producción:

Crema Chantilly: 2 Lt

Merengue: 700 Gr Claras (18 Huevos)

Bizcocho: Máximo 1 Kg Harina, 3.4 Kg Mezcla