Name: "Chafer Acero Inoxidable 9 Litros GN 1/1"
Brand: PROCHEF
SKU: 142143266
Price: 46990 CLP
Availability: InStock

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PROCHEF Chafer Acero Inoxidable 9 Litros GN 1/1 | falabella.com

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Libre de PFOA

Tipo de utensilio para hornear

El&nbsp;"Chafer" (o chafing dish en inglés) ProChef &nbsp;es un equipo de calor tipo Baño María. Es un equipo de sobremesa muy popular en salones de hoteles y casinos en que se sirve comida en formato buffet, ya que los alimentos se sacan de la cocina y los clientes no los consumen al instante sino que puede pasar un rato hasta que se lo lleven al plato. De esta manera siempre lo comerán caliente.&nbsp;Este modelo no requiere alimentación eléctrica ya que el calor es generado por dos mecheros autónomos.&nbsp;El concepto de "baño María" implica el calentamiento indirecto de la sustancia por convección térmica desde el medio líquido (normalmente agua). Para ello, se calienta el agua en un recipiente y el alimento se calienta indirectamente en otro recipiente más pequeño en contacto con el agua. En el caso de este chafer, verter aproximadamente 2,5 a 3 cm. de agua caliente en la base del depósito y luego montar el depósito con el alimento previamente calentado. Tapar y llevar al comedor.&nbsp;NOTA:&nbsp;El chafer&nbsp;es un mantenedor de alimentos calientes. No es un calentador de alimentos fríos.ADVERTENCIA: Este aparato es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello. CARACTERISTICAS:<ul>	<li>Marca ProChef</li>	<li>Modelo AT761L63-1</li>	<li>Tipo: Chafer o Chafing Dish</li>	<li>Línea: Gastronomía Profesional ProChef</li>	<li>Para Depósitos Gastronómicos Estándar Gastronorm: &nbsp;&nbsp;		<ul>			<li>1 x GN 1/1 x 65 mm (incluido)</li>			<li>2 x GN 1/2 x 65 mm (no incluidos)</li>			<li>3 x GN 1/3 x 65 mm (no incluidos)</li>		</ul>	</li>	<li>Tapa GN 1/1 de acero inoxidable incluida.&nbsp;</li>	<li>Sin despiche</li>	<li>Medidas Interiores del depósito de alimento: 53 x 32,5 x 6,5 cm&nbsp;</li>	<li>Capacidad de Alimento aprox. 9 Litros.&nbsp;</li>	<li>Capacidad máxima recomendada: 20 kg.</li>	<li>Medidas Exteriores: 60 x 36 x 29 cm.</li>	<li>Hecho en acero inoxidable&nbsp;</li>	<li>Alimentación de los mecheros: combustible líquido o sólido</li>	<li>Peso neto: 3,9 kg.</li>	<li>Peso embalado: 4.5 kg.</li>	<li>Medidas embalaje: 59 x 36 x 24 cm.</li></ul>

El "Chafer" (o chafing dish en inglés) ProChef  es un equipo de calor tipo Baño María. Es un equipo de sobremesa muy popular en salones de hoteles y casinos en que se sirve comida en formato buffet, ya que los alimentos se sacan de la cocina y los clientes no los consumen al instante sino que puede pasar un rato hasta que se lo lleven al plato. De esta manera siempre lo comerán caliente. Este modelo no requiere alimentación eléctrica ya que el calor es generado por dos mecheros autónomos. El concepto de "baño María" implica el calentamiento indirecto de la sustancia por convección térmica desde el medio líquido (normalmente agua). Para ello, se calienta el agua en un recipiente y el alimento se calienta indirectamente en otro recipiente más pequeño en contacto con el agua. En el caso de este chafer, verter aproximadamente 2,5 a 3 cm. de agua caliente en la base del depósito y luego montar el depósito con el alimento previamente calentado. Tapar y llevar al comedor. NOTA: El chafer es un mantenedor de alimentos calientes. No es un calentador de alimentos fríos.ADVERTENCIA: Este aparato es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello. CARACTERISTICAS:<ul>	<li>Marca ProChef</li>	<li>Modelo AT761L63-1</li>	<li>Tipo: Chafer o Chafing Dish</li>	<li>Línea: Gastronomía Profesional ProChef</li>	<li>Para Depósitos Gastronómicos Estándar Gastronorm:   		<ul>			<li>1 x GN 1/1 x 65 mm (incluido)</li>			<li>2 x GN 1/2 x 65 mm (no incluidos)</li>			<li>3 x GN 1/3 x 65 mm (no incluidos)</li>		</ul>	</li>	<li>Tapa GN 1/1 de acero inoxidable incluida. </li>	<li>Sin despiche</li>	<li>Medidas Interiores del depósito de alimento: 53 x 32,5 x 6,5 cm </li>	<li>Capacidad de Alimento aprox. 9 Litros. </li>	<li>Capacidad máxima recomendada: 20 kg.</li>	<li>Medidas Exteriores: 60 x 36 x 29 cm.</li>	<li>Hecho en acero inoxidable </li>	<li>Alimentación de los mecheros: combustible líquido o sólido</li>	<li>Peso neto: 3,9 kg.</li>	<li>Peso embalado: 4.5 kg.</li>	<li>Medidas embalaje: 59 x 36 x 24 cm.</li></ul>

Chafer Acero Inoxidable 9 Litros GN 1/1

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País de origen	China
Condicion del producto	Nuevo
Detalle de la Condición	Embalado en origen
Detalle de la garantía	Garantía de fábrica por eventuales fallas de origen no atribuibles a su uso
Modelo	AT761L63-1
Material principal	Acero
Largo	60
Características	Incluye cubierta
Incluye	Producto descrito
Color	Plateado
Capacidad	9
Alto	39
Número de piezas	1
Ancho	36
Garantía	6 meses
Libre de PFOA	Si
Tipo de utensilio para hornear	Fuente