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| Condicion del producto | Nuevo |
| País de origen | Chile |
| Registro sanitario | 5209 del 01/08/2011 |
| Modelo | Pack |
| Atributo dietario | Vegano |
| Incluye | 1 Aceite Trufa Blanca, 1 Aceto Balsámico Trufado |
| Cantidad contenida en el empaque | 280 ml |
| Garantía | 3 meses |
Pack 1 aceite de Trufa Blanca y 1 Aceto Balsámico Trufado
Intensidad italiana en tu mesa
Este producto nace de la combinación de esencia de trufa blanca y aceite de oliva extra virgen y aceite de maravilla. Así se origina un óleo capaz de entregarte generosa pero equilibradamente el aroma y el gusto de este diamante de la alta gastronomía, que sorprende con su intensidad hasta los paladares más exigentes.
¿Cómo y cuándo usarlo?
El aceite de trufa blanca funciona en platos fríos o calientes. Es mucho más potente que el de trufa negra, por lo que debes aplicar dosificadamente con el gotario que porta cada botella.
Te recomendamos usar el aceite cuando la comida esté lista para que no se cocine, por ejemplo: sobre un risotto justo antes de servirlo; en guiso de ternera u otra carne similar; sobre pasta recién hervida; con preparaciones a base de papas, incluso con carne de liebre o faisán.
Anímate a mezclarlo con pollo, conejo y pescados como congrio o atún. Si amas las verduras, es perfecto para el topinambur, coliflor, champiñón, zapallo italiano, habas, alcachofa y todo tipo de legumbres.
Marídalo con queso fresco, con una polenta cremosa, unos ostiones recién salteados o un carpaccio de vacuno. También puedes agregarlo a huevos revueltos justo antes de servirlos, sobre una buschetta, una pizzetta o cualquier tipo de masa.
Aroma exclusivo
Gracias a nuestro aceite tienes una buena oportunidad de probar el sabor de la trufa blanca, producto que podríamos catalogar de muy exclusivo. Solo se encuentra de manera silvestre en la región del Piedmonte, Italia, y en pequeñas cantidades.
Nosotros traemos su esencia y la integramos a un aceite de oliva chileno de la más alta calidad, para que puedas tenerlo en tu mesa y transformar tus platos, incluso los más sencillos, en una experiencia gourmet inolvidable.
¡No te pierdas de esta ocasión única!
Reducción de Aceto Balsámico
Un toque trufado agridulce
Este maravilloso producto es un aceto balsámico de Módena (Italia), cocinado durante horas por artesanas chilenas, con un toque leve de trufas. Es de consistencia semilíquido (glacé), y un perfecto equilibrio entre lo dulce y lo acido.
¿Cómo y cuándo usarlo?
Es delicioso para acompañar a ensaladas, pero también para acompañar a quesos, carnes como el cerdo, y es increíble también para acompañar a salmón o a sushi. Maravilloso también para fresas, o para ingrediente para hacer helados.
Es un producto para uso final que por lo general no se cocina.
Es un producto que al tener solamente un toque de trufas, conquista a todo el mundo. Es el producto ideal para introducirse al mundo fascinante de las trufas.
- Producto: 1 Aceite de Oliva aromatizado con Trufa Blanca 280 ml, 1 Reducción de Aceto Balsámico Trufado 280 ml.
- Tipo: Aceites Aromatizados con Trufa Blanca y Reducción de Aceto Balsámico Trufado
- Conservación: Mantener en un lugar fresco.
- Productos para darle un toque final a las comidas cuando ya están preparadas
- Te llevarán a sentir lo más alto del paladar gastronómico.
- Los aceites se recomienda darle un toque final a los platos más grasos tales como pizza, risotto, papas fritas o agregar a todo tipo de carnes, pastas o ensaladas.
- El Aceto Balsámico es muy versátil tanto para cosas dulces o saladas. Añádelo a una ensalada, un rico pollo, risotto, quesos, entre otros. O simplemente a unas frutillas o un helado.