Name: "Cremor Tartaro Kreatortas 100gr"
Brand: GENERICO
SKU: 142764206
Price: 3890 CLP
Availability: InStock

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GENERICO Cremor Tartaro Kreatortas 100gr | falabella.com

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Descripci&#243;n: Cremor Tartaro Kreatortas 100gr. Su principal funci&#243;n en reposter&#237;a es estabilizar las claras de huevo al batirlas, permitiendo obtener merengues m&#225;s firmes y voluminosos. Tambi&#233;n ayuda a evitar la cristalizaci&#243;n del az&#250;car en alm&#237;bares y caramelos, logrando texturas m&#225;s suaves y homog&#233;neas. Principales usos: Estabilizar y dar volumen a los merengues suizos, franceses e italianos. Evitar la cristalizaci&#243;n del az&#250;car en alm&#237;bares, jarabes y caramelos. Mejorar la textura de bizcochos y masas, haci&#233;ndolos m&#225;s esponjosos. Dosificaci&#243;n recomendada: 1 a 3 gr por cada kilo o litro. 1/8 de cucharadita de clara de huevo. Marca: Kreatortas Presentaci&#243;n: Envase de 100gr con cierre herm&#233;tico Duraci&#243;n: 12 meses desde la fecha de elaboraci&#243;n

Descripción: Cremor Tartaro Kreatortas 100gr. Su principal función en repostería es estabilizar las claras de huevo al batirlas, permitiendo obtener merengues más firmes y voluminosos. También ayuda a evitar la cristalización del azúcar en almíbares y caramelos, logrando texturas más suaves y homogéneas. Principales usos: Estabilizar y dar volumen a los merengues suizos, franceses e italianos. Evitar la cristalización del azúcar en almíbares, jarabes y caramelos. Mejorar la textura de bizcochos y masas, haciéndolos más esponjosos. Dosificación recomendada: 1 a 3 gr por cada kilo o litro. 1/8 de cucharadita de clara de huevo. Marca: Kreatortas Presentación: Envase de 100gr con cierre hermético Duración: 12 meses desde la fecha de elaboración

Cremor Tartaro Kreatortas 100gr

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