El conocido como rodillo francés es un utensilio profesional de madera maciza para extender masas clásicas de pastelería, galletas y pasta casera. Es un rodillo ligero y fácil de manejar: su longitud lo hace muy cómodo para trabajar y permite extender masas de gran tamaño.
sus dimensiones son 42.5 cm de largo y 4 cm de diámetro.