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El Arte De La Cocina Peruana

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Especificaciones
TítuloEl Arte De La Cocina Peruana
Público recomendadoTodas las edades
Número de páginas264
Hecho enChile
GéneroGastronomía
EditorialORIGO EDICIONES Y COMUNICACIONES LTDA
AutorCuster, Tony
ReseñaEl Arte de la Cocina Peruana? de Tony Custer fue el primer libro en presentar a la cocina peruana como una de las más variadas y deliciosas del mundo, iniciando el posicionamiento de su gastronomía como una de las más importantes revelaciones culinarias a escala internacional. Perú es una impresionante mezcla de culturas culinarias que en los últimos años ha comenzado a difundirse con fuerza por el mundo. Por eso es posible encontrar ?tiraditos?, ?ceviches? y ?anticuchos?en los menú de los más prestigiosos restaurantes de Europa y Estados Unidos, demostrando que Perú es mucho más que Cuzco y Machu Picchu. Esta nueva edición de la ya célebre publicación de Tony Custer reúne una selección de las recetas más representativas del extenso repertorio culinario peruano, que le servirá de guía a los lectores para introducirse en el fascinante mundo de la Cocina Peruana.
PortadaDura
Material de las hojasPapel
ISBN9789563162875
Fecha de publicación2016
TemporadaToda temporada
Información del Producto
El Arte De La Cocina PeruanaORIGO9789563162875