Título | Secretos De La Cocina Peruana (Bilingue) |
Público recomendado | Todas las edades |
Número de páginas | 96 |
Hecho en | Chile |
Género | Gastronomía |
Editorial | ORIGO EDICIONES Y COMUNICACIONES LTDA |
Autor | Pescheira, Emilio |
Reseña | La cocina peruana es considerada una de las de mayor jerarquía en América. Emilio Peschiera, chef peruano con años de experiencia, nos presenta las bases de la gastronomía de su tierra. Descubra el origen de esta refinada gastronomía con influencias de la cultura incaica y de inmigrantes españoles, chinos e italianos. |
Portada | Dura |
Material de las hojas | Papel |
ISBN | 9789563161960 |
Fecha de publicación | 2015 |
Temporada | Toda temporada |