Cepa | Pinot noir |
Región | Biobío |
Temporada | Toda temporada |
Cantidad neta | 750 cc x 6 botellas |
Tipo | Espumante |
Bodega | Valdivieso |
Valle | Biobío |
Graduación alcohólica | 12,5 |
Año de elaboración | 2016 |
Información adicional | Método Tradicional "Champenoise", Fermentado en Botella. Crianza en botella de 24-30 meses. |
Cata comercial | Caballo Loco Grand Cru Blanc de Noirs es un espumante elaborado con 100% Pinot Noir del Valle de Bío Bío. Con suaves aromas a frutos rojos, notas cítricas y acidez natural refrescante y vibrante. Ideal para acompañar todo tipo de pescados a la parrilla, carnes blancas como pollo, pavo y cerdo, comidas algo especiadas, ceviches, sushi y todo tipo de ensaladas. De preferencia con platos de cocina asiática y peruana, También armoniza con pescado a la parrilla, servido con salsa tártara de salmón y camarones, carnes blancas como el pollo y el pavo. Servir a 7 - 9 ° C. |